企业名称:重庆盛源厨房设备有限公司
联系人:陈经理
手机:13883127075
座机: 023-62843620
邮箱: 247164328@qq.com
网址:http://192.168.1.106
地址:重庆市巴南区界石镇界泰路236号附17号联东U谷一期
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一:调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
二:储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
三:进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
四:洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
五:烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着重庆厨房设备革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
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